BUZIÁSY Károly Budapesten egyre népszerűbb a borjúhús. Adatközl. 1934. okt. 3., 2. évfolyam 206. sz. 4. Táblával
Budapest 1933. évi húsfogyasztása. Adatközl. 1935. ápr. 30., 3. évfolyam 96. sz. 3. Táblával /Forrás: Buziásy Károly: Budapest húsfogyasztása. In: Városi Szemle, 1935. jan. 1. sz./