MÓRICZ Miklós Mibe kerül a marhahús? El. 1934. júl. 27., 2. évfolyam 167. sz. 2-4. Táblákkal

A Budapesti Iparkamara területére megállapított minimális húsipari bérek. Adatközl. 1936. márc. 24., 4. évfolyam 70. sz. 3.

[ALMÁSY Gusztáv] A. G. A húsipar 193-ben. El. 1936. ápr. 22., 4. évfolyam 92. sz. 1-2.

[ALMÁSY Gusztáv] A. G. A húsipari munkások végleges minimális munkabére Budapesten, valamint a Budapesti Iparkamara területén lévő városokban és községekben. El. 1936. ápr. 30., 4. évfolyam 99. sz. 1-2.

Vágóhídjaink évi forgalma közel 2.5 millió darab állat. Adatközl. 1937. ápr. 14., 5. évfolyam 81. sz. 1-2. Táblával

-dy. Húsiparunk tízhavi kivitele. El. 1937. nov. 23., 5. évfolyam 242. sz. 2-3. Táblával

A fővárosi húsipar helyzete 1937-ben. El. 1938. júl. 2., 6. évfolyam 142. sz. 1-2.

TOLVALY Róbert A húsipar szervezeti átalakulása teljes erejével ránehezedik a húsipari munkásrétegre. El. 1938. dec. 23., 6. évfolyam 266. sz. 1-3.

A magyar szalámi-ipar múltja és jelene. Ism. 1939. júl. 22., 7. évfolyam 161. sz. Agrár-Stud 27. sz. 4-6. Táblával